Mafini sa kokosom su omiljeni dezert na rođendanskim proslavama, a evo i recepta

Foto: Shutterstock

Savršena poslastica, bez skupih sastojaka.

Mafini su poslednjih godina najpopularniji dezert iz dva razloga: prave se za samo 15 minuta, uvek su sočni i ukusni. Verovatno ste do sada probali one sa čokoladom i vanilom, ali ne i sa kokosom.

Mafini koji ima ukus neodoljivog Rafaella? Zvuči kao san. 

U nastavku otkrijte recept za njihovo pravljenje.

Sastojci:

120 g maslaca
120 g šećera
kesica vanilin-šećera
2 jajeta
1 dl mleka
1/2 dl ulja
100 g kokosa
150 g brašna
1 kesica praška za pecivo
1 kesica šlaga + mleko po uputstvu

Priprema:

Umutite maslac sa šećerom i vanilin-šećerom, dodajte jaja i mutite dok masa ne postane kompaktna, pa uspite mleko i ulje. Mešajte varjačom da sve postane ujednačeno, i na kraju dodajte brašno s praškom za pecivo i kokos. Sipajte u podmazane kalupe za mafine i pecite oko 15 minuta na 200 stepeni.

Po želji ukrasite umućenim šlagom ili rafaelo kuglicama. Ako volite intenzivniji ukus, u smesu možete dodati ekstrakt kokosa.

Izvor: Lepa & Srećna


KOMENTARI
Inicijalizacija u toku...


Magazin