U susret Milano Design Week-u: Vodič kroz najbolje barove i restorane italijanske prestonice mode

Foto: Hans Vive

Ekipa italijanskog Elle Decor tima pripremila je vodič kroz najbolje barove i restorane Milana u kom se uskoro održava Milano Design Week ( 8.-14. aprila) sa željom da vam pripremi teren ukoliko uskoro planirate via ovog italijanskog grada...

Modna metropola Italije prošla je kroz radikalnu transformaciju u proteklih nekoliko godina, evoluirajući iz statusa turobnog i sivog poslovnog centra u živahno kulturno mesto koje je posvećeno modi, dizajnu i hrani.

Pored Milanske nedelje mode, koja privlači veliki broj gostiju i ljubitelja mode, ovaj grad je čuven i po Milano Design Week-u, kada se grad transformiše u stotine dizajnerskih showroom prezentacija, izložbi, instalacija i projekata raštrkanih po različitim okruzima i galerijama.

(Hoteli, restorani, spa: Lista planetarnih užitaka koju su sastavile urednice internacionalnih ELLE izdanja)

Naravno, između poseta svim tim dizajnerskim lokacijama, svakome će prijati da predahne u nekom od restorana, kafea i barova u Milanu.

Da bismo vam olakšali pretragu, zajedno sa kolegama iz Elle Decor-a sastavili smo kratki vodič za najbolje restorane i barove u Milanu, od letnjih terasa do skrivenih bašti i concept barova.

Najbolji barovi u Milanu

Bar Luce - Fondazione Prada, Largo Isarco 2 

Ovaj bar nudi živopisnu atmosferu koju je dizajnirao reditelj Wes Anderson, rekreirajući tradicionalni milanski kafić. Prvobitna zgrada ima visoke plafone koji reprodukuju staklen svod čuvene Galleria Vittorio Emanuele II uz izložene čelične grede.

"Pokušao sam da napravim bar u kojem bih želeo da provedem svoja ne-fiktivna popodneva", objasnio je režiser.

Meni uključuje širok izbor i služi više od doručka, iako predlažemo posetu u rano jutro sa knjigom ili u kasno popodne na aperitiv.

Foto: Attilio Maranzano Courtesy Fondazione Prada

Grezzo Raw Chocolate, Via Pastrengo 2 

Nakon otvaranja u Rimu i Torinu, ovaj lanac pekara stigao je i u Milano, kao prva "sirova" pekara. Zamisao je osnivača Nicole Salvia, sa idejom da se ponude luksuzni prehrambeni proizvodi prožeti dubokim osećajem društvene odgovornosti, gde luksuz preuzima konotaciju prirodnog i nekontaminiranog. Sa minimalističkim dizajnom, lokal je postavljen tako da se fokusira u potpunosti na proizvode.

Foto: Courtesy Grezzo Raw Chocolate

LùBar, Via Palestro 16

Ovaj bar prvi put je zamišljen u prirodnom rezervatu Vendicari, na Siciliji, od strane brata i dve sestre - trio Lucilla, Lucrezia i Ludovico Bonaccorsi. Odrasli u Milanu sa sicilijanskim korenima, njih troje su odlučili da donesu mrvicu "doma" u grad. Smešten unutar Ville Reale, L'Baru je postao savršena sinteza zabave, gde su sofisticirani prostori opušteni i umirujući: oaza koja je utelotvorila mediteranski život u lombardskoj prestonici.

Foto: Manuel Coen Studio

Najbolji restorani u Milanu

Björk Swedish Brasserie, Via Panfilo Castaldi 20

Nedaleko od Glavneželezničke stanice, Bjork je švedska taverna stvorena iz strasti za nordijsku kuhinju i kulturu od strane Giuliane Rosset i Nicole Kuardri.

Skandinavska kuhinja nalazi se na meniju sa starinskim i savremenim dizajn detaljima, nedavno renoviranim nakon 5 godina, sa velikom baštom i maštovitim dizajnom: lijane, voće paprike i egzotične palme pojavljuju se iznad tropsko plavog noćnog neba.

Foto: Bjork

28Posti, Via Corsico 1

Ovo je savremena kuhinja koja je renovirana upravo u vreme Milanske nedelje dizajna od strane šefa kuhinje Marca Ambrosina i dizajnera Odoa Fioravantia. Od ovog jedinstvenog para dolazi projekat pod nazivom No Place is Like Home, koji crpi inspiraciju od Čarobnjaka iz Oza i stvara objekte za jelo kojima se samo može diviti. Kroz jela i dizajn, gosti su vođeni uzbudljivom pričom kao delom kolektivne imaginacije, praćene crtežima umetnika Luce Rualia.

Foto: 28Posti

Potafiori, via Salasco 17

Na samo nekoliko koraka od Univerziteta Bocconi, Potafiori je cvećara sa kafićem koji se može pohvaliti jednostavnim i autentičnim tanjirima. Od doručka do pića posle večere, meni sledi prirodni ritam, uključujući sezonske ponude, nezaboravno mesto i cvetne kreacije u kombinaciji sa ekskluzivnim jelima Richarda Ginoria.

Foto: Tommaso Bernardi

Ristorante Cracco, Galleria Vittorio Emanuele II

Unutar ovog restorana utkana je elegantna i fina atmosfera koja se savršeno uklapa sa jelima cenjenog šefa. Bar i bistro služe pića i zalogaje iz pekaru, te vinoteku. Od prizemlja do terase, lokalitet se takođe koristi za održavanje posebnih događaja.

Foto: Barbara Santoro

Nastavak pročitajte na sledećoj strani  1 / 2 Sledeća ›

Bonus video
KOMENTARI
Inicijalizacija u toku...